最高級A5ランク 仙台牛 お肉のおせち 三段重
￥32,400（税込）
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販売終了：2024年12月16日00：00
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- 独自商品コード
- BW01-0028
- 製造者
- WIDEFOOD株式会社（肉のいとう）
- 温度帯
- 冷凍
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めしきき5がセレクトした、こだわりのおせちをご紹介！
「仙台牛が一頭丸ごと味わえる！」
各部位を贅沢に盛り込んだ究極の肉おせち。
新津カナコ
お正月というハレの日にふさわしい、仙台牛が一頭丸ごと味わえるお肉のおせちです。
「自分の食べたいお肉だけのおせちがあったらいいのに・・・」と言う店主の思いを出発点に、おせちの既成概念にとらわれず、お客様が本当に美味しいと思う料理だけを詰め込んだおせち。
お肉のプロが調理し、味付済みのため、調理不要の湯煎して盛り付けるだけで、調理にお手間を取らせません。
家族や親戚が集まる大切な日に、普段は食べられないような贅沢なお肉として、仙台牛と牛たんを知り尽くした専門店「肉のいとう」だからできる、日本の和牛最高峰の芸術作品「お肉のおせち」はいかがでしょうか。
《壱ノ重》
■仙台牛ヒレステーキ
ヒレは牛一頭から3％ほどしかとれない、牛肉の中でも最も高級な部位です。
そのヒレの繊細な味わいを損なわないよう味付けはシンプルにして焼いております。
上品な味わいとやわらかさをお楽しみください。
■仙台牛特上カルビ
A5ランク仙台牛ならではの上品な霜降りがたっぷり乗った特上カルビに、当店独自の秘伝のタレで漬け込んで焼き上げました。
A5ランク和牛と秘伝のタレの味のハーモニーをお楽しみください。
■仙台牛イチボステーキ
イチボは牛一頭から1.5kgしか取れない希少な部位です。
弾力のある赤身の部位は、お肉を食べている実感を味わえます。
塩コショウで軽く味付けをして焼き、食べやすい大きさにカットしております。
付属のハーブソルトをつけてお召し上がりください。
《弍ノ重》
■仙台牛ローストビーフ
最高級の仙台牛のモモやシンタマだけを使用し、一つ一つ手作業でじっくり焼き上げた、肉のいとうの看板商品です。
表面は綺麗な焼き色、中心部分は柔らかなレアの焼き加減で、奥の中でとろけます。
ご家族皆様にご満足いただけるよう、たっぷり200g入れました。
■仙台牛すき焼き煮
A5ランク仙台牛を、厳選した醤油と砂糖だけでじっくり煮込みました。
添加物を一切使用せず、仙台牛本来のうまさを存分に味わっていただけます。
■仙台牛そぼろ
仙台牛を一頭買いしている肉のいとうだからこそ作ることのできる仙台牛のそぼろ。
肉のいとう特製の味付けをして、ふっくらしたそぼろに仕上げました。
《参ノ重》
■仙台牛サイコロステーキ
A5ランク仙台牛の中でも、リブロースや肩ロースの最高級部位を使用しております。
一口頬張れば濃厚でやわらかい、ジューシーな仙台牛の味わいが口の中に広がります。
お肉のプロだからできる絶妙な焼き加減をお楽しみください。
■仙台牛ミスジステーキ
おせち限定のプレミアムなミスジステーキです。
ミスジは肩部分の赤身肉で、牛一頭から約2kgしか取れない希少な部位です。
繊細な味わいを損なわなため、塩コショウで軽く味付けをしています。
口の中でとろける肉の甘みと風味をご堪能ください。
■仙台牛ハンバーグ
合挽きを一切使用せず、A5ランクの仙台牛100%にこだわったプレミアムハンバーグ。
じっくり焼き目をつけ、自家製デミグラスソースで煮込んだ「肉のいとう」のハンバーグは、やわらかくてジューシーです。
普通のハンバーグとは一線を画すA5ランク和牛ハンバーグの味わいをお楽しみください。
杜の都仙台で50年以上愛されてきました「かたい信用 やわらかい肉 肉のいとう」
当店は、仙台は広瀬川のほとりにて昭和42年創業以来、50年以上お客様おひとりおひとりを大切にして誠意ある接客を心がけて参りました。
本格的な仙台牛、仙台黒毛和牛の老舗店舗として広瀬川のほとりから仙台牛販売指定店として多くのお客様おかげさまにご愛顧頂いております。
「おいしい肉」、「やわらかい肉」、「キレイな肉」、「霜降りののった肉」、「あまい肉」、「噛めば噛むほど味がでる肉」・・・
そんなお肉を皆様に知ってもらいたく、お客様に至高のお肉を提供したい！と良質吟味を追求し続けています。
毎年、全国のブランド牛が集まって、その年のチャンピオン牛を決める全国肉用牛枝肉共励会が毎年開催されます。
仙台牛は、その中で昭和58年度、平成6年度、13年度、28年度、29年度と日本一を意味する名誉賞を通算5回受賞しています。
名誉賞を5度受賞しているのは全国の和牛の中でも宮城県の「仙台牛」だけです。
仙台牛を初めて味わった方は、その肉質のきめの細かさ、柔らかさ、牛の脂本来の甘さにきっと驚かれることでしょう。
国内でも有数の良質米が獲れる自然環境と水に恵まれた宮城の地で、この良質な水とささにしきやひとめぼれなどの稲わらが霜降りの肉を育てるのに適した環境を作り出しています。
脂身が甘く、肉自体も味わいが深く、何より驚くほど肉質が柔らかいのが特長の仙台牛のおせちをお楽しみください。
■下記に記載の内容について、ご注文前に必ずご確認ください。
| 商品名 | 最高級A5ランク 仙台牛 お肉のおせち 三段重 |
| 内容量 | 全9品（5～7人前） 7寸×3段重 ■壱ノ重（3品） 最高級A5ランク仙台牛ヒレステーキ/90g、最高級A5ランク仙台牛特上カルビ/170g、最高級A5ランク仙台牛イチボステーキ/100g ■弐ノ重（3品） 最高級A5ランク仙台牛ローストビーフ/200g、最高級A5ランク仙台牛すき焼き煮/150g、最高級A5ランク仙台牛そぼろ/130g ■参ノ重（3品） 最高級A5ランク仙台牛サイコロステーキ/150g、最高級A5ランク仙台牛ミスジステーキ/100g、最高級A5ランク仙台牛ハンバーグ/250g（固形量80g×2個） |
| サイズ/段数 | 重箱サイズ：20.5cm×20.5cm×5.5cm×3段 内容量：1310g |
| アレルギー表示（特定原材料） | 卵・小麦・乳 |
| 上記以外の特定原材料 | 大豆・りんご・鶏肉・牛肉・豚肉・ごま |
| 賞味期限 | 2025年1月31日（冷凍） |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）にて保存ください。 |
| お召し上がり方 | お召し上がりの際は湯煎してから、重箱や容器、お皿に盛りつけてお召し上がりください。 湯煎時間は商品によって異なりますので、下記の時間を目安に湯煎してください。 《壱ノ重》 ■仙台牛ヒレステーキ：湯煎目安2～3分 ■仙台牛特上カルビ：湯煎目安4～5分 ■仙台牛イチボステーキ：湯煎目安3～4分 《弍ノ重》 ■仙台牛ローストビーフ：湯煎不要 （常温で1時間もしくは冷蔵庫で3～5時間程度の解凍で切れる硬さとなりますので、お好みの厚さに切ってお召し上がりください） ■仙台牛すき焼き煮：湯煎目安3～4分 ■仙台牛そぼろ：湯煎目安3～4分 《参ノ重》 ■仙台牛サイコロステーキ：湯煎目安4～6分 ■仙台牛ミスジステーキ：湯煎目安3～4分 ■仙台牛ハンバーグ：湯煎目安15～17分 ※一度に湯煎すると、温度が急激に下がりますので、目安時間よりやや長めに湯煎してください。 ※万が一、湯煎して解凍されなかった場合には、袋を開けて中身を移し、ラップをかけ電子レンジで15～30秒ほど温めてお召し上がりください。 ※解凍後、湯煎後の再凍結は出来ませんので、お早めにお召し上がりください。 |
| お届け日 | 2024年12月29日～30日 ※お届け日及びお届け時間のご指定はできません。 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| お届けについての注意事項 | ■沖縄及び離島・諸島へのお届けはできません。 ■天候、交通状況により、到着が遅れる場合がございます。 ■お届け先様の住所不明や、ご不在が続いた場合、品質管理上処分させて頂く場合がございます。 ■お届け先様のご都合での出荷後の転送や、ご不在により再配送の場合は、別途料金を頂く場合がございます。 |
| 送料区分 | 全国送料無料 ※送料区分に関しましてはこちらよりご確認下さい。 |
