青森県むつ湾ほたてオリーブオイル漬セット
￥4,822（税込）
48ポイント獲得！
熨斗（外のし）・表書き
名入れ
生産者の想い
漁師のこだわりが詰まった「山神ほたて」
陸奥湾から食卓へ届ける極上の逸品
■山神ほたてとは!?
青森県陸奥湾の恵みをうけて育まれた「山神ほたて」。
陸奥湾は三方を山々に囲まれ、津軽海峡から流れ込む豊かな海水と、山々からのミネラル豊富な水が混ざり合う、ほたての養殖に理想的な環境です。
穏やかな波でのんびりと育ったほたては、身がやわらかく、甘みと旨味を持つ極上のほたてです。
■365日ほたての世話
山神は養殖から加工までを一貫して自社で行う業界でも珍しい漁師企業です。
ほたての本当のおいしさ、漁師しか知らない瞬間をお客様にも知ってほしいから、山神は普通のほたて屋の仕事はしません。
現役の漁師である社長自らが365日、毎朝、毎朝、ほたての世話へ海へ出ます。
雨の日、雪の日もほたての様子、海水温を見て長年の経験と勘で手入れします。
■うまみを逃さない「超短期決戦加工」
丹精を込めてほたてを育て、収穫後すぐにボイル加工を行うことで鮮度を逃しません。
全ての工程に滅菌海水を使用し、ほたて本来の風味を保ちながら、安心・安全な品質を追求しています。
さらに、ひと粒ひと粒を手作業で丁寧にウロを取り除き、雑味のない純粋な甘さとプリッとした食感を最大限に引き出しています。
めしきき5がセレクトした、こだわりの逸品をご紹介！
思井アツシ
ほたて観を変える美味しさに出会いました！
「山神ほたて」は、ただのほたてではありません。
鮮度・旬・水・人にこだわった陸奥湾のほたては、甘み、食感、すべてが違いました。
食べた瞬間、あなたの「ほたて観」を変える一品になること間違いなし！
陸奥湾の豊かな自然と漁師の情熱が詰まった本物の味わいをぜひご堪能ください。
極上の貝柱をシンプルに味わう贅沢
陸奥湾で育まれた「山神ほたて」の貝柱だけを贅沢に使用。
素材の旨みを最大限に引き出すため、厳選したオリーブオイル、ローリエ、塩だけで仕上げた一品です。
余計なものを一切加えず、ほたて本来の甘みとコク、そして芳醇な香りを際立たせました。
使用しているオリーブオイルは、ほたての繊細な味わいに寄り添うよう、風味と質に徹底的にこだわったもの。
ローリエのほのかな香りがアクセントとなり、シンプルながらも深みのある味わいを楽しめます。
そのままおつまみとして、またはバゲットやクラッカーにのせて前菜としても絶品。
さらに、パスタやサラダに和えるだけで、お店クオリティの一皿に仕上がります。
オイルもほたての旨みが溶け込んでいるので、パンにつけたり、ドレッシングとしても最後の一滴まで堪能できます。
シンプルだからこそ際立つ素材の力。
ご家庭で、そして贈り物としても喜ばれる贅沢な味わいをぜひお楽しみください。
| 商品名 | 青森県むつ湾ほたてオリーブオイル漬セット |
| 内容量 | 青森県むつ湾ほたてオリーブオイル漬110g×2個 |
| サイズ/寸法/重量 | サイズ：縦60mm×横60mm×高さ65mm 重量260g |
| 原材料名 | ほたて貝柱（青森県むつ湾産）、オリーブ油、食塩、ローリエ |
| 栄養成分表示 | <100gあたり>エネルギー155kcal、たんぱく質21g、脂質6g、炭水化物4g、食塩相当量2.3g |
| アレルギー表示（特定原材料） | なし |
| 上記以外の特定原材料 | なし |
| 賞味期限/消費期限 | 製造日から18ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
| お届けの目安 | ご注文日より1週間程度 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 送料区分 | 全国送料無料 ※送料区分に関しましてはこちらよりご確認下さい。 |
