すぐほたてセット
￥3,542（税込）
35ポイント獲得！
熨斗（外のし）・表書き
名入れ
生産者の想い
漁師のこだわりが詰まった「山神ほたて」
陸奥湾から食卓へ届ける極上の逸品
■山神ほたてとは!?
青森県陸奥湾の恵みをうけて育まれた「山神ほたて」。
陸奥湾は三方を山々に囲まれ、津軽海峡から流れ込む豊かな海水と、山々からのミネラル豊富な水が混ざり合う、ほたての養殖に理想的な環境です。
穏やかな波でのんびりと育ったほたては、身がやわらかく、甘みと旨味を持つ極上のほたてです。
■365日ほたての世話
山神は養殖から加工までを一貫して自社で行う業界でも珍しい漁師企業です。
ほたての本当のおいしさ、漁師しか知らない瞬間をお客様にも知ってほしいから、山神は普通のほたて屋の仕事はしません。
現役の漁師である社長自らが365日、毎朝、毎朝、ほたての世話へ海へ出ます。
雨の日、雪の日もほたての様子、海水温を見て長年の経験と勘で手入れします。
■うまみを逃さない「超短期決戦加工」
丹精を込めてほたてを育て、収穫後すぐにボイル加工を行うことで鮮度を逃しません。
全ての工程に滅菌海水を使用し、ほたて本来の風味を保ちながら、安心・安全な品質を追求しています。
さらに、ひと粒ひと粒を手作業で丁寧にウロを取り除き、雑味のない純粋な甘さとプリッとした食感を最大限に引き出しています。
めしきき5がセレクトした、こだわりの逸品をご紹介！
思井アツシ
ほたて観を変える美味しさに出会いました！
「山神ほたて」は、ただのほたてではありません。
鮮度・旬・水・人にこだわった陸奥湾のほたては、甘み、食感、すべてが違いました。
食べた瞬間、あなたの「ほたて観」を変える一品になること間違いなし！
陸奥湾の豊かな自然と漁師の情熱が詰まった本物の味わいをぜひご堪能ください。
陸奥湾産ほたての旨みを凝縮した逸品
青森県陸奥湾の豊かな自然で育まれた新鮮なほたてを、独自の製法で軽く乾燥させ、旨みをぎゅっと凝縮し閉じ込めました。
ほたて本来の甘みとコクが一層引き立つよう仕上げており、一口ごとに海の恵みを感じていただけます。
●塩味
おつまみやおやつとして楽しむのはもちろん、スープや炊き込みご飯の隠し味としても活躍。
素材の持つ深い味わいが、料理に豊かな風味をプラスします。
●醤油味
噛むほどに広がる濃厚な風味と香ばしい醤油の香りが絶妙にマッチし、おつまみやおやつとしても楽しめる一品です。
ご飯のおともやお茶漬けにもおすすめ。
厳選された陸奥湾産ほたての濃厚な味わい、素材の良さを活かしたシンプルな味わいをぜひご堪能ください。
| 商品名 | すぐほたてセット |
| 内容量 | すぐほたて35g×各2袋（塩味、醤油味） |
| サイズ/寸法/重量 | サイズ（1袋あたり）縦180ｍｍ×横130ｍｍ×高さ10ｍｍ 重量（1袋あたり）50g |
| 原材料名 | 塩味：ほたて貝（青森県むつ湾産）、還元水あめ、塩 醤油味：ほたて貝（青森県むつ湾産）、還元水あめ、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、魚醤、たんぱく加水分解物調味料、酵母エキス |
| 栄養成分表示 | <1袋35gあたり> 塩味：エネルギー79g、たんぱく質10g、脂質0.5g、炭水化物8.5g、食塩相当量1.3g 醤油味：エネルギー81g、たんぱく質11g、脂質0.6g、炭水化物8.5g、食塩相当量1.0g |
| アレルギー表示（特定原材料） | 塩味：なし、醤油味：小麦 |
| 上記以外の特定原材料 | 塩味：なし、醤油味：大豆 |
| 賞味期限/消費期限 | 製造日から12ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
| お届けの目安 | ご注文日より1週間程度 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 送料区分 | 全国送料無料 ※送料区分に関しましてはこちらよりご確認下さい。 |
