【大阪 太庵 高畑均 監修】鹿児島県産黒豚と特製ごまぽん酢のしゃぶしゃぶセット
￥5,400（税込）
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- 独自商品コード
- ET01-900950226
- 販売者
- 株式会社トンソン・ジャパン
- 温度帯
- 冷凍
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日本料理「太庵」の高畑均氏が監修した鹿児島県産黒豚と特製ごまぽん酢のしゃぶしゃぶセット
山地ハルオ
"いつもの場所"があっという間に一流レストランへ
"いつも通り"が溢れるご自宅に、日本を代表するシェフのグルメをお届けします。
日常のなかで非日常を味わう特別感をいつもの場所でご堪能ください。
鹿児島県産の黒豚は弾力があり、筋繊維が細いという特徴を持つため、歯切れのよい柔らかな肉質で豚肉特有の臭みがありません。
脂肪の融点が高く、脂がべとつかずに口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、さっぱりとした食感が特徴です。
ゆず果汁の酸味と濃厚なごまの香りを楽しめる、店主特製のごまぽん酢で料亭の味をお召し上がりください。
1966年、大阪府生まれ。
幼い頃から料理好きだったこともあり、高校卒業後は料理人の道を志すも、追求すべきジャンルに悩み、日本料理を選択。
修業先となった「味吉兆」では15年もの長きに渡って研鑽を積む。
そして、2000年に日本料理「太庵」をオープン。
2011年より12年連続で「ミシュランガイド大阪」で3つ星評価を獲得中。
| 商品名 | 【大阪 太庵 高畑均 監修】鹿児島県産黒豚と特製ごまぽん酢のしゃぶしゃぶセット |
| 内容量 | ●鹿児島県産黒豚400g（200g×2） ●特製ごまぽん酢200ml |
| アレルギー表示（特定原材料） | 小麦 |
| 賞味期限/消費期限 | 冷凍20日 |
| 保存方法 | 要冷凍 |
| お届けの目安 | ご注文日より7日以内に発送 |
| 配送業者 | 佐川急便またはヤマト運輸 |
| その他 | 北海道・沖縄・離島・諸島への配送不可 |
| 送料区分 | 全国送料無料 ※送料区分に関しましてはこちらよりご確認下さい。 |
