【Cali Style YUZAN】銀座YUZAN監修 和洋三段重
￥20,412（税込）
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販売終了：2023年12月14日00：00
数量
- 独自商品コード
- CJ01-0012
- 製造者
- 国内製造（最終加工地：広島県）
- 温度帯
- 冷凍
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めしきき5がセレクトした、こだわりのおせちをご紹介！
内倉メグミ
季節の食材そのものから得た自然の味わいを最高の状態で提供することを心がけ、日本とアメリカを行き来しながら育った「黒部シェフ」の日本料理の優雅さに、カリフォルニアのエッジのきいた味付けやプレゼンが加わった、繊細で遊び心のある料理を提供しています。
日本とアメリカのメニューをいかしたスタイルをお節に映し出しました。
和の重には、焼魚を西京焼や幽庵焼で、帆立を生姜で和えたりと一手間の調理が美味しさを引き立たせています。
また、洋の重はアボガドとサーモンのマッチングとか、クルミにクランベリーなどのメニューでシェフの感性も感じられる和洋の料理が楽しめます。
笹餅巾着よもぎ3個、一口焼湯葉2個、源平なます30g、梅小川巻1切、いくら醤油漬5g、かまぼこ（紅）2枚、かまぼこ（白）2枚、ミナミカゴカマス幽庵焼3個、海老の艶煮4尾、味付焼筍3本、一口昆布巻3本、伊達巻3枚、松前漬50g、味付数の子白醤油3本、ぶどう豆35g、金柑百合根市松2切
なごみ巻（海老）1切、なごみ巻（ほうれん草）2切、彩り豆腐3切、椎茸綾煮3枚、粟麩2枚、蓬麩2枚、鳴門金時芋レモン煮3枚、小鯛西京焼3個、帆立生姜和え30g、芋きんとん50g、寿マロン1粒、田作り煮5g、鶏三色巻3切、蓮の芽梅酢５g、小松菜と揚げ煮物30g、あわび福良煮１個、真だら子旨煮3個、ローストビーフ3枚、肉団子タレ付3個、パプリカマリネ2個
日向夏あみ笠2個、ショコラテリーヌ3切、ドライトマト赤ワイン煮2個、鶏マリネ30g、リンゴと紅芋のパイツツミ3切、若桃コンポート2個、クランベリーくるみ15g、パーティテリーヌ4枚、レモンシロップ漬3枚、サーモンの彩りテリーヌ3切、金柑ワイン煮1個、スタフドオリーブ1個、合鴨スモーク3切、アボガドサーモン寄せ3切、スモークサーモントラウト3枚、キノコとブロッコリーのバジルマリネ20g、海鮮マヨサラダ35g、ライプオリーブ2個
シェフ 黒部慶一郎
■下記に記載の内容について、ご注文前に必ずご確認ください。
| 商品名 | 【Cali Style YUZAN】銀座YUZAN監修 和洋三段重 |
| 内容量 | 3～4人前（54品目） |
| お重材質・段数・外寸（内寸）・重量 | お重材質：木製 段数：3段 外寸：195×195×50mm 内寸：170×170×35mm 重量：約2300g 外箱サイズ：230×230×245mm |
| アレルギー表示（特定原材料） | 小麦・乳・卵・えび・くるみ |
| 上記以外の特定原材料 | あわび・いか・いくら・さけ・さば・ごま・牛肉・豚肉・鶏肉・もも・りんご・やまいも・大豆・ゼラチン・アーモンド |
| 賞味期限 | 2024年1月31日（冷凍） |
| 保存方法 | 要冷凍 |
| お届け日 | 12月29日～30日（お届け日及びお届け時間のご指定はできません） |
| お召し上がり方 | ■冷蔵庫内（10℃）で約24時間解凍。 ■商品が届きましたら、同封の取扱書に添って保管の上、解凍後は出来るだけ早くお召し上がりください。 ■解凍後の再凍結は出来ません。 |
| その他 | ■お節料理の食材やメニューは、産地や天候不順により変更になる場合があります。 ■複数でのお申し込みの場合、お届けは別々になる場合がございます。 ■沖縄及び離島・諸島へのお届けはできません。 ■お届け先様のご都合での出荷後の転送は、転送費が発生し、運送会社から請求がなされる場合があります。 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 送料区分 | 全国送料無料 ※送料区分に関しましてはこちらよりご確認下さい。 |
