めしきき

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北海道グルメ

札幌カタラーナバラエティセット

7,020(税込)

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独自商品コード
AF01-623875856
製造者
みれい菓株式会社
温度帯
冷凍

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めしきき5の"推しポイント"

"美味しい冷凍のお菓子"はパーティーでの写真映えもバッチリ!
なめらかな口どけの札幌カタラーナ3種セット!


内倉メグミ

カタラーナとは?
スペイン・カタルーニャ地方発祥の、イタリアで人気の伝統的な冷菓(フローズンデザート)です。
現地の人々からはクレマカタラーナと呼ばれ、日常的に親しまれているお菓子のひとつです。

イタリアでは凍らせたものを少し解凍した半解凍で食べるのがポピュラーだそうで、口に入れるとアイスクリームのような冷たい口どけの次に、ゆっくりゆっくりとプリンのなめらかさを取り戻し溶けていきます。
また、凍らせたまま砂糖をまぶしバーナーで炙り溶かしながら食べる家庭菓子としての風習もあったそうです。
カラメルの香ばしさと、冷たいなめらかな口どけ感がカタラーナ(クレマカタラーナ)の魅力です。

どんなお味?
水や牛乳を一切使用せず、絞って5日間しか日持ちのしない無添加の北海道産フレッシュ生クリームだけを使用し焼き上げた、アイスクリームのようななめらかな口どけのプリンです。
添加物を一切使用していないので、生クリーム本来の風味・コク・すっきりさを味わえます。
また、最高級とされるマダガスカル産バニラビーンズの芳醇な香りと、キャラメリゼした香ばしさがマッチした濃厚な味わいをお楽しみください。

製造時のこだわりは?
素材本来の旨味を逃さないよう、スチームコンベクションでひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
蒸気を入れながら低温でじっくり焼成する為、とても滑らかな食感に仕上がります。
焼成後は即、急速冷凍機へ。
マイナス47℃で瞬間冷凍することにより、素材の美味しさそのままです。

 

 

 


内倉メグミ

発売当初から変わらぬ定番のプレーンタイプ「札幌カタラーナ」
フルーティーな苺ピューレと苺果実をゴロゴロのせ、甘さと酸味がほどよく、爽やかで見た目もかわいい苺づくしのフレーバー「札幌カタラーナ スペシャルいちご」
爽やかな香りたつ角切りリンゴピューレとューシーな白桃をたくさんのせた人気のフレーバー「札幌カタラーナ リンゴと桃」
フルーツをたっぷりと乗せた、みれい菓おすすめのカタラーナ3種セットをお楽しみください。

商品名 札幌カタラーナバラエティセット
内容量 ●札幌カタラーナL1個
●札幌カタラーナスペシャルいちご1個
●札幌カタラーナリンゴと桃1個
サイズ/寸法/重量 サイズ:縦260mm×横270mm×高さ75mm
重量:1430g
アレルギー表示(特定原材料) 卵・乳
上記以外の特定原材料 オレンジ・もも・りんご
賞味期限/消費期限 冷凍90日
保存方法 要冷凍
お届けの目安 ●ご注文日より約7日~10日前後でのお届けとなります。
●毎年、12月18日~12月31日までのご注文分は、お届けまで2週間程度かかる場合がございますので、予めご了承ください。
●沖縄・離島・諸島へはお届け不可。
●お届け先様のご不在が続いた場合は、ご依頼主様に返送させていただきますので、予めご了承ください。
●お届け先不明、ご不在が続いた場合、品質上廃棄処分となる場合がございますが、その際のご返金はいたしかねます。
配送業者 佐川急便
その他 御中元、御歳暮、内祝、御礼、無地、志、御供などの熨斗については短冊シールにて対応可になりますので、ご希望の行事名をお選びください。(名入れの対応は不可)
送料区分 全国送料無料
※送料区分に関しましてはこちらよりご確認下さい。

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