箱入りあわび2個セット
￥5,500（税込）
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熨斗（のし）
表書き
- 独自商品コード
- BG02-0006
- 製造者
- 株式会社タイム缶詰
- 販売者
- 元正榮 北日本水産株式会社
- 温度帯
- 常温
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生産者の想い
三陸の地に輝き躍動する大船渡で、完全無添加の陸上養殖あわびを育てています。
緑の山肌を通り抜け、ミネラルを蓄えた水は海を豊かにする。
古くから知られる、ここ三陸大船渡のあわびもそうして森と海に育まれてきました。
この先もずっと土地の豊かさとして守り継いでいきたい。
三陸翡翠あわびは、そんな想いから生まれた陸上養殖あわびです。
森と海を纏う美しい三陸の恵みをお楽しみください。
陸上養殖あわびが良好に育つための"3つの条件"
三陸翡翠あわびが肉厚でやわらかく、肝までおいしく育つのは、海の中より快適だからなんです。
そのポイントは3つあります。
■いつでも清潔な養殖水槽
あわびを育成するために使われる海水は、地中へと浸透する過程で何層もの地層によって自然にろ過された清潔な海水「地下浸透海水」をポンプで汲み上げ、さらにろ過して磨き上げたものを使っています。
これを24時間365日かけ流しで使用することによって、常に清潔な水環境を維持しております。
■自然の力あふれる飼料
地場産のミネラル豊富なこんぶやわかめを中心に、時期により白身魚や海藻などを主原料とした人工飼料をたっぷりと与え、あわび本来の味わいを深めるように努めています。
■完全無添加で一貫生産
当社が手がける陸上養殖あわびは、親となるあわびを育てて産卵させるところからスタートします。
そして、育ちのいい個体同士を交配させ、産卵→孵化→生育するまでの一貫生産技術を確立しております。
我が子を育てるように、人の目と手で愛情をたっぷりと注ぎ、徹底した品質管理。
稚貝から一貫して成長ホルモンや抗生剤などを一切使用しない、完全無添加生産を実現しています。
めしきき5がセレクトした、こだわりの逸品をご紹介！
安野マモル
世界一の養殖技術！
天然あわびを超える養殖あわびが誕生！
天然あわびを超える美味しさを備えた"あわび界のサラブレッド"
交配から産卵→孵化→生育するまでの一貫生産技術は、世界に誇れるオンリーワンの技術！
人の手で管理するからこそ、季節や天候に左右されることなく安定して供給できる陸上養殖。
この方法は持続可能な水産物を生み出すものとして、これからの時代にますます注目を集めていくだろう。
缶の中にあわびが1個まるごと入った贅沢なあわびの缶詰です。
養殖棚で3年間大切に育て上げた⼤事なあわびを箱に⼊れてお届けしたい！
そんな想いから「箱⼊りあわび」のブランドが⽣まれました。
今回は「バターソテー⾵」と「⽩ワイン煮味」の2種類のセットをご⽤意しました。
箱入り娘のように大事に育てたあわびのギフトセットは、お土産やプレゼントに最適な商品です。
ぜひ、特別な⽇やプレゼントシーンを盛り上げる際に、箱⼊りあわびを選択してみてください。
⽸詰の中には、あわびを丸ごと1個贅沢に⼊れました。
味付けに化学調味料は一切不使用。
贅沢にそのまま丸ごと食べるのはもちろん、スライスして、⾓切りにして、お好みの⽤途でお楽しみいただけるように詰めています。
バゲットに乗せたり、ピンチョスにしたり、パスタに混ぜるなど、それぞれの味わいをお楽しみください。
■バターソテー⾵
バターとオリーブオイルの配合にこだわって生み出された深いコクが口の中にじゅわっと広がります。
箱入りあわびの柔らかさと相性抜群のバター風味です。
■⽩ワイン煮味
少量の白ワインビネガーでキレを演出。
隠し味にドライローズマリーをトッピング。
ひと口頬張れば、広がるワインの香りとさっぱりとした味付けは、ちょっぴり大人の味わいです。
第一弾の「バターソテー⾵」、第二弾の「⽩ワイン煮味」を⽪切りに、引き続き新たなあわびのおいしさを伝えようと商品を発売していく予定です。
肉厚、やわらか、肝までうまい、岩手県大船渡市のブランドあわび「三陸翡翠あわび」を、ぜひご賞味ください。
| 商品名 | 箱入りあわび2個セット |
| 内容量 | ●バターソテー風75g×1個 ●白ワイン煮味75g×1個 |
| サイズ/寸法/重量 | 1箱あたりのサイズ：80mm×80mm×30mm 総重量：150g（75g×2） |
| 原材料名 | ●バターソテー風：あわび（岩手県産）、オリーブオイル、バター、バルサミコ酢、塩 ●白ワイン煮味：あわび（岩手県産）、白ワイン（ノンアルコール）、白ワインビネガー、塩、乾燥ローズマリー |
| 栄養成分表示 | ●バターソテー風<100g当たり（推定値）> エネルギー108kcal、たんぱく質15.6g、脂質4.7g、炭水化物0.8g、食塩相当量1.5g ●白ワイン煮味<100g当たり（推定値）> エネルギー122kcal、たんぱく質13.6g、脂質0.6g、炭水化物15.6g、食塩相当量0.9g |
| アレルギー表示（特定原材料） | なし |
| 上記以外の特定原材料 | あわび |
| 賞味期限/消費期限 | 製造日より3年 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温にて保存してください。 開缶後は他の容器に移して冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 |
| お届けの目安 | ご注文日より、5日以内に発送 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| その他 | 温める際は缶詰をそのまま湯煎で1～2分温めるか、中身を別の容器に移して加熱してください。 |
| 送料区分 | 全国送料無料 ※送料区分に関しましてはこちらよりご確認下さい。 |
