鴨ロース・マディラ酒ソース2個セット
￥5,184（税込）
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- 独自商品コード
- EN01-0003
- 製造者
- 株式会社ディ・ティ・ネクスト
- 販売者
- ビストロdeナカガワ
- 温度帯
- 冷凍
この商品についてのレビュー
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めしきき5の"推しポイント"
新津カナコ
まるで旅行気分！？
おうちで本格フランス美食旅♪
おうちで簡単にフランス料理が楽しめるってホント？
ひと口味わえば、その美味しさに圧倒され、まるでフランスにいるかのような気分に・・・
毎日の食卓に楽しさを発見してみませんか？
美食を楽しむ大人の旅を、ぜひ楽しんでくださいね♡
おうちの食卓がパリのビストロに！？
本格フレンチレストランと全く同じ味をご家庭で再現する事が出来ました。
中川シェフ
■鴨ロース・マディラ酒ソース
古都京都の和食の技法を用いて加熱調理。
滋味あふれる鴨を京都風のお出汁をベースにしたスープでブレゼ（蒸し煮）にしました。
しっとりと柔らかい肉質に仕上げています。
マディラ酒の甘味を活かしたコクのある奥深い風味のソースが、鴨が持つ滋味深い味わいを引き立たせます。
解凍しスライスするだけの鴨ロースです。
中川シェフ
お客様に"食"という文化を楽しんでいただきたい！
ビストロ・ド・ナカガワは、南フランスのプロヴァンス地方の開放的な生活スタイルがテーマのレストランです。
1985年に京都府宇治市で開店して以来、地元の皆様に可愛がっていただき、今日に至ります。
レストランの抜群の人気メニューである「エスカルゴ・ブルゴーニュ風」を京都伊勢丹のバイヤーさんに気に入ってもらったのをきっかけに、レストランの人気メニューを商品化しデパート等で販売する仕事を2008年から始めました。
「エスカルゴ」、「ハンバーグ」等、プロにしか出来ない技を生かしたフランス料理をそのままご家庭でお召し上がりいただける商品が人気となっています。
長年レストラン事業で培ってきた「お客様に"食"という文化を楽しんでいただきたい」という熱意がそのまま物販事業のモチベーションとなっています。
ご家庭でも食事の準備の段階から"食"というものをエンジョイしてほしいと強く願っています。
お客様のお役に立つようなら、どんな些細な事でもお手伝いしたいという気持ちで商品の開発・改良に励んでいます。
シェフをはじめ、レストランスタッフの思いのこもった商品をぜひ一度お手にとってご覧になってみて下さい。
ご家庭のお食事の時間がさらに楽しく、美味しく、充実したものになることをお約束します。
| 商品名 | 鴨ロース・マディラ酒ソース2個セット |
| 内容量 | 200g（ソース20g）×2 |
| サイズ/寸法/重量 | 商品サイズ：縦180mm×横130mm×高さ40mm 箱サイズ：縦302mm×横215mm×高さ51mm 重量：690g |
| 原材料名 | 合鴨ロース（合鴨（タイ）、醬油、合成清酒、その他）、マデラソース（マディラ酒、合鴨、フォンドヴォー、その他）/トレハロース、グリシン、卵白リゾチーム、酸味料（アミノ酸）、（一部に小麦・卵・牛肉・大豆を含む） |
| 栄養成分表示 | <100gあたり（推定値）> エネルギー74kcl、たんぱく質2.3g、脂質2.6g、炭水化物3.1g、食塩相当量1.5g |
| アレルギー表示（特定原材料） | 小麦・卵 |
| 上記以外の特定原材料 | 牛肉・大豆 |
| 賞味期限/消費期限 | 製造日より1年 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下で保存してください） |
| お届けの目安 | ご注文日より5日～10日程度 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| その他 | 離島への配送不可 |
| 送料区分 | 関西（冷蔵・冷凍） ※送料区分に関しましてはこちらよりご確認下さい。 |
