ひろしま牡蠣の塩レモン鍋缶5缶
￥3,240（税込）
32ポイント獲得！
- 独自商品コード
- FY01-4007
- 製造者
- 丸兼食品株式会社
- 販売者
- ヤマトフーズ株式会社
- 温度帯
- 常温
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生産者の想い
「瀬戸内を世界へ」
レモン栽培を通して日本の農業や人、自然、地域資源に光を当てる
国産レモン日本一の産地である広島県。
食の総合商社として、広島で事業を営む私たちは、食べ方も用途もまだまだ可能性を秘めているレモンの魅力をみなさんにお伝えしたいと思い「瀬戸内レモン農園®」を立ち上げました。
レモン栽培はもちろん、レモンを丸ごと使った商品開発・生産から販売まで手がけています。
それが、良質の素材にこだわり、細心の衛生管理のもと、お客様のニーズにあった商品を提供し続けることでもあるのです。
レモンで地元を盛り上げ、地域社会に貢献できる会社づくり・商品づくりを目指してまいります。
＜自社グループ農園＞
レモン生産量日本一の生口島にて栽培から取り組んでいます。
レモンを通して農業や地域の人たちの暮らしや自然資源を発掘し、商品に託す。
農家と消費者を結ぶ架け橋になることが、皮ごと食べられるレモンの価値に気づいた私たちにしかできない役割だと考えます。
世界に目を向けるとますます奥深い。
「瀬戸内レモン農園®」は、栽培をはじめとするレモンの研究も行なっています。
世界各国ではレモンが肉や魚料理の風味づけからパスタやカレー、スイーツ、飲み物など幅広く使われており、日本でいう醤油や味噌のように毎日食している国もあるほど。
そこで世界のレモンを食べ比べてみると、シチリア産レモンの果汁が私たちの口に合うことを知りました。
世界に目を向けるとレモンの魅力がどんどん見つかり、商品化へのアイデアもたくさん出てきます。
これからは日本と世界のレモンの特徴を活かした商品作りをしていきます。
めしきき5がセレクトした、こだわりの逸品をご紹介！
内倉メグミ
フードロス問題の解消！
広島の新名物「レモン鍋」のはじまりとは！？
国産レモン生産量日本一の広島県。
広島県産のレモンは、果肉より栄養素や香りを多く含む皮の部分まで安心して食べられるのが特徴。
果汁としての需要はあったものの、皮の部分が使われることはなく無駄となっており、問題にあがっていました。
広島県がその解決とともに広島県産レモンのPRのため、レモンを皮ごと丸ごと使える料理を考案。
そこで案にあがったのが「レモン鍋」でした。
その後、瀬戸内広島レモンの東京市場初出荷に合わせて、各飲食店が広島レモンを皮ごと使ったオリジナルのレモン鍋の提供を開始する企画を打ち出したのが「レモン鍋」のはじまりです。
レモン鍋の誕生により、昨今SDGsの一環として世界的に注目されている「フードロス問題」の解消に繋がっていますね。
広島の新名物「レモン鍋」の缶詰です。
広島県産の牡蠣を、広島産のレモンピールを使用した塩レモンで爽やかに味付けした缶詰です。
牡蠣、鶏肉、人参、しめじ、ねぎの5種類の具が入っております。
爽やかなレモン風味に、牡蠣と鶏肉の旨味が相性抜群です。
温めると、より一層おいしく召し上がれます。
＜アレンジいろいろ＞
国産レモンの輪切りを加えればより華やかに！
ご飯を加えればリゾット風に（チーズを加えればよりまろやかに）
パクチーを加えてエスニック風に（締めにはフォーを入れて）
| 商品名 | ひろしま牡蠣の塩レモン鍋缶5缶 |
| 内容量 | 1缶あたり：内容総量150g（固形量80g）×5缶 |
| サイズ/寸法/重量 | 1缶あたり サイズ：幅78ｍｍ×奥78mm×高さ48ｍｍ 重量：190g |
| 原材料名 | 牡蠣（広島県産）、鶏肉、人参、ねぎ、しめじ、塩レモン（レモンピール、レモン果汁、食塩）、レモン果汁、でん粉、チキンブイヨン、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む） |
| 栄養成分表示 | <1缶150gあたり・液汁含む（推定値）> エネルギー148kcal、たんぱく質12.9g、脂質6.5g、炭水化物8.4g、食塩相当量2.0g、亜鉛6.5mg、鉄2.0mg |
| アレルギー表示（特定原材料） | 小麦・乳 |
| 上記以外の特定原材料 | 大豆・鶏肉 |
| 賞味期限/消費期限 | 製造より3年 |
| 保存方法 | 高温、直射日光を避け、常温で保存してください。 開缶後は他の容器に移し替えて冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 |
| お届けの目安 | ご注文日より3～4営業日以内にお届け |
| 配送業者 | 佐川急便 |
| その他 | ●温める際は缶ごと湯煎するか、他の容器に移しかえて加熱してください。 ●汁が多い商品のため、開缶時に汁がはねることがあります。 ●かきなどの二枚貝には、かにが共生しています。 |
| 送料区分 | 全国送料無料 ※送料区分に関しましてはこちらよりご確認下さい。 |
