【レモ缶】北海道ほたてレモンバター風味5缶
￥3,240（税込）
32ポイント獲得！
- 独自商品コード
- FY01-0467
- 製造者
- 丸兼食品株式会社
- 販売者
- ヤマトフーズ株式会社
- 温度帯
- 常温
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生産者の想い
「瀬戸内を世界へ」
レモン栽培を通して日本の農業や人、自然、地域資源に光を当てる
国産レモン日本一の産地である広島県。
食の総合商社として、広島で事業を営む私たちは、食べ方も用途もまだまだ可能性を秘めているレモンの魅力をみなさんにお伝えしたいと思い「瀬戸内レモン農園®」を立ち上げました。
レモン栽培はもちろん、レモンを丸ごと使った商品開発・生産から販売まで手がけています。
それが、良質の素材にこだわり、細心の衛生管理のもと、お客様のニーズにあった商品を提供し続けることでもあるのです。
レモンで地元を盛り上げ、地域社会に貢献できる会社づくり・商品づくりを目指してまいります。
＜自社グループ農園＞
レモン生産量日本一の生口島にて栽培から取り組んでいます。
レモンを通して農業や地域の人たちの暮らしや自然資源を発掘し、商品に託す。
農家と消費者を結ぶ架け橋になることが、皮ごと食べられるレモンの価値に気づいた私たちにしかできない役割だと考えます。
世界に目を向けるとますます奥深い。
「瀬戸内レモン農園®」は、栽培をはじめとするレモンの研究も行なっています。
世界各国ではレモンが肉や魚料理の風味づけからパスタやカレー、スイーツ、飲み物など幅広く使われており、日本でいう醤油や味噌のように毎日食している国もあるほど。
そこで世界のレモンを食べ比べてみると、シチリア産レモンの果汁が私たちの口に合うことを知りました。
世界に目を向けるとレモンの魅力がどんどん見つかり、商品化へのアイデアもたくさん出てきます。
これからは日本と世界のレモンの特徴を活かした商品作りをしていきます。
めしきき5がセレクトした、こだわりの逸品をご紹介！
内倉メグミ
魔法の調味料「塩レモン」とは！？
レモ缶シリーズにも使われている「熟成藻塩レモン」
化学調味料や保存料を使用せず、広島レモンの皮と果汁と瀬戸内産の藻塩のみを使って天然の旨味が出るまで熟成させた魔法の調味料です。
発酵調味料でもある「塩レモン」は、本来家庭でレモンと塩だけを使い、日本の梅干しのようにじっくりと寝かせて熟成させたものです。
塩分濃度は塩レモンに良いとされる10%から更に調整を図りました。
開封後は更に熟成が進むので、より味がまろやかになり、旨味が増していきます。
お料理にそのままかけたり、混ぜたり、漬け込んだりと使い方は様々です。
レモンと塩にこだわり、化学調味料などを使用せず熟成させた天然の味わいをお楽しみ下さい。
レモ缶シリーズにご当地コラボ商品が仲間入り！
ご当地コラボ第一弾は「広島×北海道！」
瀬戸内レモンピールを使用した熟成藻塩レモンが北海道のほたてと相性抜群！
またバター風味でコクもあり、そのまま食べるのはもちろん、お料理のアレンジにも使いやすい！
広島と北海道がコラボした味わいをご賞味ください。
＜おすすめの食べ方＞
白ワインやビールなど、お酒のお供に。
軽く振って開缶すると、より一層おいしくお召し上がりいただけます。
茹でた野菜に合えるだけで、あっという間にバターソテー風な一品が完成！
サラダにのせれば、ドレッシング替わりにも。
クラッカーに、クリームチーズとトマト、アボカドと一緒にのせれば、簡単カナッペに。
| 商品名 | 【レモ缶】北海道ほたてのレモンバター風味5缶 |
| 内容量 | 1缶あたり：内容総量55g（固形量40g）×5缶 |
| サイズ/寸法/重量 | 1缶あたり サイズ：幅78ｍｍ×奥78mm×高さ35ｍｍ 重量：約90g |
| 原材料名 | ほたて（北海道産）、塩レモン（レモンピール、レモン果汁、食塩）、食用風味油、ホタテエキス、レモン果汁、菜種油、食塩、香辛料、バター/香料、（一部に乳成分・大豆を含む） |
| 栄養成分表示 | <1缶55gあたり・液汁含む（推定値）> エネルギー96kcal、たんぱく質9.7g、脂質5.2g、炭水化物1.7g、食塩相当量1.5g |
| アレルギー表示（特定原材料） | 乳 |
| 上記以外の特定原材料 | 大豆 |
| 賞味期限/消費期限 | 製造より3年 |
| 保存方法 | 高温、直射日光を避け、常温で保存してください。 開缶後は他の容器に移し替えて冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 |
| お届けの目安 | ご注文日より3～4営業日以内にお届け |
| 配送業者 | 佐川急便 |
| その他 | 温める際は缶ごと湯煎するか、他の容器に移しかえてラップをかけて電子レンジで温めてください。 |
| 送料区分 | 全国送料無料 ※送料区分に関しましてはこちらよりご確認下さい。 |
