【レモ缶】宮島ムール貝のオリーブオイル漬け5缶
￥3,240（税込）
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- 独自商品コード
- FY01-0368
- 製造者
- 丸兼食品株式会社
- 販売者
- ヤマトフーズ株式会社
- 温度帯
- 常温
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生産者の想い
「瀬戸内を世界へ」
レモン栽培を通して日本の農業や人、自然、地域資源に光を当てる
国産レモン日本一の産地である広島県。
食の総合商社として、広島で事業を営む私たちは、食べ方も用途もまだまだ可能性を秘めているレモンの魅力をみなさんにお伝えしたいと思い「瀬戸内レモン農園®」を立ち上げました。
レモン栽培はもちろん、レモンを丸ごと使った商品開発・生産から販売まで手がけています。
それが、良質の素材にこだわり、細心の衛生管理のもと、お客様のニーズにあった商品を提供し続けることでもあるのです。
レモンで地元を盛り上げ、地域社会に貢献できる会社づくり・商品づくりを目指してまいります。
＜自社グループ農園＞
レモン生産量日本一の生口島にて栽培から取り組んでいます。
レモンを通して農業や地域の人たちの暮らしや自然資源を発掘し、商品に託す。
農家と消費者を結ぶ架け橋になることが、皮ごと食べられるレモンの価値に気づいた私たちにしかできない役割だと考えます。
世界に目を向けるとますます奥深い。
「瀬戸内レモン農園®」は、栽培をはじめとするレモンの研究も行なっています。
世界各国ではレモンが肉や魚料理の風味づけからパスタやカレー、スイーツ、飲み物など幅広く使われており、日本でいう醤油や味噌のように毎日食している国もあるほど。
そこで世界のレモンを食べ比べてみると、シチリア産レモンの果汁が私たちの口に合うことを知りました。
世界に目を向けるとレモンの魅力がどんどん見つかり、商品化へのアイデアもたくさん出てきます。
これからは日本と世界のレモンの特徴を活かした商品作りをしていきます。
めしきき5がセレクトした、こだわりの逸品をご紹介！
新津カナコ
これはハマる！
魚介×レモンの極上缶詰でパスタ職人になれるかも？
忙しい平日の晩御飯。
たまには簡単にパパっと準備できる缶詰を使いませんか？
時間のないときは、この缶詰を使った「スピードパスタ」がおすすめ♪
ペペロンチーノ、トマトソースパスタ、クリームパスタなど、多少のアレンジでイタリア人もびっくりな絶品パスタの出来上がり～♪
缶詰は忙しい主婦の味方です！
広島ムール貝と藻塩レモンを漬け込んだオリーブオイルは旨みがたっぷり！
広島県産のムール貝を、広島レモンの皮と果汁と瀬戸内産の藻塩のみをあわせてじっくり熟成し、天然の旨みを引き出した魔法の調味料「熟成藻塩レモン」と一緒にオリーブオイル漬けにしました。
藻塩レモンのまろやかな酸味が、ムール貝の独特で濃厚な風味を際立たせています。
缶を開けると、爽やかなオリーブオイルの香りも心地良いです。
化学調味料不使用。
＜そのままでおいしい＞
白ワインやビールなど、お酒のお供に。
軽く振って開缶すると、より一層おいしくお召し上がりいただけます。
＜アレンジしておいしい＞
ムール貝だけではなく、オイルもこの商品の売り！
旨味の出たオイルを活かしてパスタなどのソースに使うのがおすすめです。
にんにくと炒めてムール貝のペペロンチーノに。
ホールトマトといっしょに煮込んでシーフードトマトソースパスタに。
牛乳や生クリームと合わせてクリームパスタに。
＜温めておいしい＞
オイルをバゲットにつけて前菜に！
缶ごと湯煎するだけで美味しさアップ！
「瀬戸内ブランド」登録商品
| 商品名 | 【レモ缶】宮島ムール貝のオリーブオイル漬け5缶 |
| 内容量 | 1缶あたり：内容総量65g（固形量40g）×5缶 |
| サイズ/寸法/重量 | 1缶あたり サイズ：幅78ｍｍ×奥78mm×高さ35ｍｍ 重量：約100g |
| 原材料名 | ムール貝（広島県産）、オリーブオイル、塩レモン（レモンピール、レモン果汁、食塩）、レモン果汁 |
| 栄養成分表示 | <1缶65gあたり・液汁含む（推定値）> エネルギー136kcal、たんぱく質6.2g、脂質10.8g、炭水化物2.5g、食塩相当量1.6g、亜鉛2.1mg、鉄0.7mg |
| アレルギー表示（特定原材料） | なし |
| 上記以外の特定原材料 | なし |
| 賞味期限/消費期限 | 製造より3年 |
| 保存方法 | 高温、直射日光を避け、常温で保存してください。 開缶後は他の容器に移し替えて冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 |
| お届けの目安 | ご注文日より3～4営業日以内にお届け |
| 配送業者 | 佐川急便 |
| その他 | ●ムール貝の特性上、ごく稀に小さな殻などが入る場合がございますので、お召し上がりの際は十分にご注意ください。 ●ムール貝などの二枚貝には、かにが共生しています。 |
| 送料区分 | 全国送料無料 ※送料区分に関しましてはこちらよりご確認下さい。 |
