秋田ふぐ詰め合わせセット
￥3,564（税込）
35ポイント獲得！
ギフト包装（ラッピング）
熨斗（のし）1
熨斗（のし）2
表書き
名入れ
- 独自商品コード
- BA01-001
- 製造者
- 株式会社千秋食品
- 販売者
- 株式会社秋田まるごと加工
- 温度帯
- 常温
この商品についてのレビュー
レビューはまだありません
生産者の想い
日常のちょっとした贅沢に、ふぐという選択肢はいかがでしょうか。
秋田県にふぐのイメージはないかも知れませんが、ふぐの水揚げは約160トン（2017年）で、全国でも十指に入る漁獲高を誇ります。
また、2018年には秋田県産のとらふぐが、東京中央卸売市場で1キロ単価で年間平均取引額が東日本で最も高く取引をされました。
水揚げが多く、プロの目利きからも高く評価されているにもかかわらず、地元で食べる習慣がないため、認知度は低いままです。
「少しでも多くの方に秋田のふぐを知ってもらいたい！」そういう思いで本商品を作りました。
ふぐというと、免許が必要なことから飲食店が提供する食べ物という印象を持つ方が多いと思います。
「ふぐをもっと身近な食べ物にしたい！」と常温で手軽に食べられるふぐの惣菜を作りました。
また、食生活が洋風になっている現在、おいしく食べられる方法は何だろうと考え、オイル漬けとムースにしました。
めしきき5がセレクトした、こだわりの逸品をご紹介！
三地ハルオ
実は、秋田県は隠れたふぐの名産地であることをご存じでしたか？
抜群の味に辿り着きました！
北緯40度の冷たい日本海に揉まれて育つふぐは、成長が遅い分、身が引き締まって歯ざわりがよく、深い味わいがあると言われています。
国内最北限の産卵地としても知られ、良質な白子が食通の舌をうならせています。
また、毎日漁港に足を運び、品質を吟味し、当日水揚げされたモノだけを仕入れ、プロの職人によって一品一品心を込めて加工・調理しております。
すべて天然ものなので、一つとして同じものはありません！
びんを開けると自宅がバルに！
お家で"バル"気分♪をお楽しみください。
【秋田ふぐオイル漬け（プレーン/ゆずこしょう七味）】
オイルパスタや野菜のソテーなど、ひと手間加えるだけで一品料理になります。
また、そのままでも召し上がれますが、ワインのお供としてもお楽しみいただけます。
とらふぐ、ごまふぐ、まふぐ、しょうさいふぐの4種をブレンドして、自家製のふぐの魚醤で味付けし、にんにく、トマト、唐辛子と一緒にオリーブ油に漬け込んでいます。
【秋田ふぐ白子ムース】
秋田県産の天然ごまふぐ、とらふぐの白子をふぐの出汁で溶き、チーズや秋田味噌、自家製のふぐの魚醤で味付けをしています。
そのままでも召し上がれますが、ブルスケッタやクリーム系パスタの隠し味にご利用頂けます。
チーズが入っているので、野菜にディップしてもおいしく召し上がれます。
| 商品名 | 秋田ふぐ詰め合わせセット |
| 内容量 | 75g×3 |
| サイズ/寸法/重量 | 縦10cm×横23cm×高さ6cm／総重量800g |
| 原材料名 | 【秋田ふぐオイル漬け（プレーン）】 ふぐ（標準和名ごまふぐ（秋田県）、標準和名まふぐ（秋田県）、標準和名しょうさいふぐ（秋田県）、標準和名とらふぐ（秋田県））、食用オリーブ油、にんにく、レモンジュース、ふぐ魚醤（標準和名ごまふぐ、食塩）、トマト、ふぐだし（標準和名ごまふぐ、標準和名まふぐ、標準和名しょうさいふぐ、標準和名とらふぐ、野菜（白菜、長ねぎ）、昆布、食塩、ゆず））、唐辛子、食塩／香料 【秋田ふぐオイル漬け（ゆずこしょう七味）】 ふぐ（標準和名ごまふぐ（秋田県）、標準和名まふぐ（秋田県）、標準和名しょうさいふぐ（秋田県）、標準和名とらふぐ（秋田県））、食用オリーブ油、にんにく、レモンジュース、ふぐ魚醤（標準和名ごまふぐ、食塩）、トマト、ふぐだし（標準和名ごまふぐ、標準和名まふぐ、標準和名しょうさいふぐ、標準和名とらふぐ、野菜、昆布、食塩、ゆず）、ゆずこしょう（青唐辛子、ゆず皮、食塩）、七味唐辛子（赤唐辛子、いり黒ごま、ちんぴ、山椒、麻の実、けしの実、青のり）、唐辛子、食塩／香料、（一部にごまを含む） 【秋田ふぐ白子ムース】 ふぐ白子（標準和名ごまふぐ（秋田県）、標準和名とらふぐ（秋田県））、ふぐだし（標準和名ごまふぐ、標準和名まふぐ、標準和名しょうさいふぐ、標準和名とらふぐ、野菜、昆布、食塩、ゆず）、食用オリーブ油、プロセスチーズ、レモンジュース、ふぐ魚醤（標準和名ごまふぐ、食塩）、卵黄、みりん（もち米、米こうじ、醸造アルコール、糖類）、米みそ（大豆、米、食塩）、食塩／乳化剤、香料、酒精、（一部に乳成分・卵・大豆を含む）) |
| 栄養成分表示 | ●秋田ふぐオイル漬け（プレーン）＜1個（75g）あたり（推定値）＞ エネルギー226kcal たんぱく質11.6g 脂質18.3g 炭水化物3.8g 食塩相当量0.67g ●秋田ふぐオイル漬け（ゆずこしょう七味）＜1個（75g）あたり（推定値）＞ エネルギー238kcal たんぱく質11.6g 脂質19.6g 炭水化物3.9g 食塩相当量0.67g ●秋田ふぐ白子ムース＜1個（75g）あたり（推定値）＞ エネルギー141kcal たんぱく質9.3g 脂質9.0g 炭水化物5.6g 食塩相当量1.18g |
| アレルギー表示（特定原材料） | ●秋田ふぐオイル漬け（プレーン）：なし ●秋田ふぐオイル漬け（ゆずこしょう七味）：なし ●秋田ふぐ白子ムース：乳・卵 |
| 上記以外の特定原材料 | ●秋田ふぐオイル漬け（プレーン）：なし ●秋田ふぐオイル漬け（ゆずこしょう七味）：ごま ●秋田ふぐ白子ムース：大豆 |
| 賞味期限/消費期限 | 各商品、製造から120日 |
| 保存方法 | 高温、直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| お届けの目安 | ご注文日より3～10日程度 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| その他 | 北海道、沖縄県にも配送可能です。 一部地域は、お届け目安に記載している納期よりもさらに数日かかる場合がございます。 |
| 送料区分 | 東北（常温） ※送料区分に関しましてはこちらよりご確認下さい。 |
